Мебель для кухни в британском стиле с керамической мойкой — центральный элемент в дизайне всего пространства, а открытый передний бортик раковины, создают целостную «картину мира».
Прежде чем начать приводить примеры использования керамических моек для кухни в английских кухнях, давайте ознакомимся с историей.
История.
С конца 1990-х годов кухонные мойки «фермерском стиле» стали популярным трендом в американских кухнях.
Однако их история началась столетия назад на другом берегу океана, в фермерских домах Ирландии и Англии.
Идея возникла задолго до появления внутреннего водопровода, когда возникла реальная необходимость экономить большое количество воды, которую приходилось носить вручную из близлежащего источника, для бытовых нужд.
Два оригинальных типа раковин с широким открытым бортиком (другое название для «фермерских моек) появились в Великобритании и Ирландии во второй половине 17-го века:
- Модель Belfast была более глубокой и имела перелив для отвода лишней воды (справа на фото ниже)
- Модель London была менее глубокой, вмещала меньше воды и не имела функции перелива (слева на фото ниже). В Лондонском Сити воды было меньше, и люди экономили каждую каплю.
Дизайн раковин был выбран неслучайно. Они были глубокими и вместительными не только для хранения воды, но и для мытья посуды и больших кастрюль, приготовления пищи и даже мытья младенцев.
Кроме того, они были спроектированы так, чтобы располагаться немного впереди кухонного гарнитура по двум причинам.
- Во-первых, они были созданы специально для женщин, которые проводят большую часть своего времени за готовкой и мытьем посуды. Это позволило им стоять прямо перед раковиной, без необходимости наклоняться над раковиной. А значит снижалась нагрузка на суставы рук (локтей) и спину.
- Во-вторых, вода и пена, которые могут выплескиваться из раковины, не попадают на кухонный гарнитур. Жидкость просто стекала бы по передней стенке раковины на пол, вместо того чтобы скапливаться на деревянной поверхности внизу.
Первоначально раковины с фартуком в Англии производились из монеля (медно-никелевого сплава, на фото ниже), но с началом Второй мировой войны медь и никель потребовались военной промышленности и для производства раковин стали использовать алюминий.
Эти описанные выше модели послужили источником вдохновения для фермерских домов по всей Америке.
Надо заметить, что такой «открытый» тип встраивания кухонных моек был заимствован из американского дизайна, в котором имеется определение farmhouse sink, что в дословном переводе означает «фермерская мойка».
В названии мойки имеется исторический контекст: для большой фермерской семьи требовался большой дом, и, как следствие, большая кухня.
В свою очередь, американским домохозяйкам для готовки пищи и мытья посуды и утвари нужна была большая и удобная кухонная мойка.
И такие мойки появились в американских домах в 1920-х годах.
В новом тысячелетии люди снова ищут функциональность в сочетании с формой на кухне. Именно на американский кухнях мойки с открытым передним бортиком обрели свой второй ренессанс и актуальность.
После чего их заново «пере открыли» для английских кухонь
Оригинальный дизайн раковины с фартуком farmhouse предлагает пользователю несколько физических преимуществ, которые невозможно найти в обычной кухонной раковине.
Открытая передняя часть позволяет увеличить внутреннее пространство раковины, вмещая больше кастрюль и посуды. Кроме того, при мытье посуды не требуется наклоняться – это эргономическое преимущество становится еще более очевидным для тех, кто тратит значительное количество времени на готовку и уборку кухни.
Время и современная эстетика произвели революцию во внешнем виде «мойки с фартуком», а также в используемых материалах.
Сейчас самые качественные «фермерские мойки», как правило, изготавливаются из шамотной глин (фото в заголовке статьи).
Кроме того, раковины предлагаются из нержавеющей стали, меди (латуни и бронзы), а также из натурального камня (мрамора).
В США самые топовые мойки изготавливаются из стекловидного фарфора и эмалированного чугуна.
Настоящее время
Примеры использования керамических моек для кухни в английских кухнях и домах.
Пример 1
Кухня в доме в Сомерсете типична для коттеджей в этом районе – небольшая, но уютная, с низкими потолками, отделанными необработанной древесиной.
Пространство наполнено естественным светом, который проникает через глубокие створчатые окна и прекрасно обрамляет вид на сад и поля за его пределами.
Кухня, на создание которой ушло два месяца, была создана с учетом личных вкусов и ощущения пространства.
Утонченная простота и прекрасное качество мебели британского стандарта являются идеальным фоном для кухонной раковины Shaws Bowland.
Прочная глубокая конструкция раковины также идеально подходит для кухни в стиле кантри. Любая раковина нуждается в установки подходящего смесителя, данном случае выбор был сделан в пользу раздельных (горячая + холодная) кранов Perrin & Rowe, установленные на столешнице и снабженные ручками-крестовинами.
Пример 2
Посмотрите как гармонично преобразилась кухня в традиционном лондонском таунхаусе в георгианском стиле в небольшом кухонном пространстве.
При реконструкции необходимо было учитывать то, что любые новые дизайнерские решения должны были органично сочетаться с остальной архитектурой.
Чтобы создать иллюзию большего и воздушного пространства, в дизайне кухни были исключены навесные шкафы.
Темная мебель, чистые светлые стены и рабочие поверхности с минимальным количеством беспорядка придают помещению свежий и наполненный светом вид.
В ранне георгианский период предпочтение отдавалось строгим темным тонам, а не светлым. Однако темные стены часто делают комнату меньше и уютнее, поэтому было решено, что только мебель в стиле Shaker, изготовленная на заказ компанией Little Greene, окрашена в цвет Lamp Black.
Это красивый теплый черный цвет, который оживляет пространство, когда в комнату проникает естественный свет.
Стены с неправильными углами наклона, свойственные старинным зданиям, а также существующие архитектурные детали, такие как перила, створчатые окна и тд, потребовали кухонную мебель на заказ.
Керамическая кухонная раковина Shaws Shaker Double 800 является одновременно просторной и практичной, но при этом гораздо более компактной, чем обычные модели на 1000 мм.
Раковина действительно выделяется на фоне темной мебели и в сочетании с красивым краном из полированной латуни, установленным на столешнице, является настоящим украшением кухни.
Раковина расположена в дальнем конце кухни, чтобы отделить ее от жилой зоны (поскольку помещение имеет открытую планировку, хранение грязной посуды было приоритетной задачей).
Чтобы максимально увеличить объем скрытого хранилища и свести к минимуму беспорядок, на кухне оборудована кладовая.
Буфетная часть дверей отделана тонированным стеклом, за которым угадываются кухонные аксессуары и посуда, запасы сухих продуктов и каш.
Все эти детали естественным образом привлекают ваше внимание к этому прекрасному помещению.
На внутренней дверце есть дополнительная подставка для специй, а также выдвижные ящики из дуба для дополнительной посуды. Рядом с кладовой установлен такой же высокий шкаф с холодильником и морозильной камерой, что создает иллюзию единого устройства. Выдвижные ящики с плоскими фасадами были выбраны для создания гладкой отделки и симметричного внешнего вида с обеих сторон плиты Smeg.
Пример 3
Когда английская семья заказчика решила поселиться в древнем городке Ист-Хорсли (упомянутом в «Книге судного дня» от 1066 года), они хотели, чтобы их дом отражал его богатое наследие, обеспечивая при этом практичное и красивое жилое пространство, которое могло бы удовлетворить все аспекты их насыщенной семейной жизни.
Они решили полностью перестроить нижний этаж своего дома в Суррее.
Задача была создать дом, который был бы организованным убежищем среди хаоса семейной жизни.
Черпая вдохновение из своего южноафриканского, калифорнийского и британского происхождения, они хотели создать это совершенно особенное жилое пространство, на которое приятно смотреть, и в котором было бы место для всего.
Концепция дизайна состояла в том, чтобы объединить тепло и домашний уют традиционной английской кухни с непринужденной атмосферой калифорнийского побережья, подчеркнув естественную красоту дубовой мебелью ручной работы.
Вдохновлены миром природы, который придал помещению ощущение прохлады, спокойствия, света и воздушности.
Натуральный дуб — стал центральным элементом всего проекта, потому что он вписывается семейное наследие. Простые шкафы со светлыми дубовыми панелями, которые после обработки маслом Osmo wood подчеркивают органический характер дерева во всей его естественной красоте. Дубовые панели в сочетании со столярными изделиями, окрашенными вручную в белый цвет от Farrow & Ball, создают умиротворяющую атмосферу, которая не выглядела бы неуместной на западном побережье Америки.
Так как функциональность, так и форма были приоритетными для этой кухни.
По обе стороны от варочной панели они установили симметричные фасады шкафчиков с выдвижными ящиками внутри, чтобы облегчить доступ к кастрюлям и сковородкам. Вдоль левой стены кухни расположены высокие шкафы-купе, встроенные холодильник и морозильная камера, а также продуманные элементы для экономии места, такие как выдвижной поддон для тостера.
Необычным элементом дизайна кухонного острова является небольшая ниша на уровне пола, где можно разместить миски с едой и водой для домашнего пса.
Рабочие поверхности из бледно-серого кварца прекрасно сочетаются со светлым деревом и кухонными смесителями из полированной латуни Perrin & Rowe.
Полувстраиваемая керамическая мойка Shaws Butler, на вспомогательной кухни в подсобном помещении, расположена под окном, чтобы максимально использовать естественное освещение.
Чтобы на основной кухне не было беспорядка, семья часто использует эту раковину для мытья больших кастрюль и противней для запекания, и это идеальное место для того, чтобы убрать грязные тарелки с глаз долой во время приема гостей.
В подсобном помещении выложен красивый терракотовый кирпичный пол с рисунком «елочка», который обладает текстурой и теплом, придавая помещению настоящий характер.
Пример 4
Коттедж Cook — это идеальная «шоколадная шкатулка» 17-го века в Дорсете (Англия).
Более половины этого преимущественно сельского округа является районом выдающейся природной красоты, а его живописный ландшафт с широкими возвышенностями, меловыми холмами, крутыми известняковыми хребтами и низменными глинистыми долинами усеян традиционными английскими коттеджами.
Самому коттеджу около 400 лет, что само по себе сопряжено со строгими правилами планировки, ограниченным пространством и чрезвычайно ‘шаткими’ стенами.
Чтобы установить новое окно, которое привнесло бы больше света в темное и компактное пространство, домовладелицы решили отремонтировать кухню.
Одним из первых решений, принятых командой,
Было принято решение установить красивую кухонную раковину Shaws Ribchester с характерной рифленой поверхностью на переднем фартуке у нового окна.
Также было принято решение отказаться от навесных верхних шкафчиков.
Кухонная мойка Shaws с «рифленым» передним бортиком создает яркий акцент в пространстве. Глянцевая белая керамика несомненно, привлекает внимание.
Что касается самой кухни, то они отличается от типичной деревенской кухонной мебели традиционного коттеджа 17 века.
Вместо этого в проекте реализована более элегантная кухонная мебель в георгианском стиле, с элементами «коттеджного стиля», сочетающимися с декоративными элементами и коллекцией винтажа.
Шкаф представлял собой сочетание открытых полок и шкафчиков для хранения с дверцами из рифленого фактурного стекла, через которое угадываются силуэты, но без визуального «шума» открытых полок. Что гораздо более интересно обычного стекла.
В этой кухне есть несколько действительно простых, но очень эффектных элементов, которые уравновешивают ощущение пространства. Контролируемое количество текстур и узоров действительно могут придать баланс и гармонию.
В данном случае текстуру и узоры создают яркие мраморные поверхности Arabescatto, которые контрастируют с темно-зелеными шкафами из окрашенного массива дерева.
Столешница из цельного слэба дерева (массив) подчеркивает старинное качество и мастерство изготовления и прекрасно кухонным краном из матовой латуни от Perrin & Rowe.
Пример 5
Этот величественный старинный дом, расположенный в Сток-Флеминге, олицетворяет два самых знаковых периода английской архитектуры: георгианский и викторианский.
Оригинальное здание, названное в честь его первого владельца, преподобного А. Фэруэлла, было построено в георгианском стиле в 1834 году, а в 19 веке к нему была пристроена викторианская пристройка. Это гармоничное сочетание стилей привело к тому, что объект был отнесен ко второму периоду.
Расположенный всего в нескольких милях от Дартмута, этот дом был разделен на два отдельных жилища и оставался таким на протяжении всего 20-го века и до тех пор, до обретения его нынешними владельцами.
Новым домовладельцам удалось сохранить все характерные черты, заложенные изначально, удалось превратить его в единое жилое пространство.
При реконструкции дома, идея состояла в том, чтобы помещение имело «обжитой» вид, а также гармонично сочеталось с характером первоначального объекта.
Создание кухонного пространства, которое выглядело бы так, как будто оно было здесь всегда, иногда может оказаться сложной задачей.
Необходимо с пониманием относиться к архитектуре здания, создавая при этом пространство, подходящее для современной жизни.
Вместительная раковина для кухни из керамики Shaws Shaker Double 900 стала незаменимым дополнением, идеально вписалась в интерьер такой просторной кухни и прекрасно контрастирует с темно-синей цветовой палитрой мебели.
Рабочая поверхность на центральном островке сама по себе является смелым выбором. Кухонный остров оснащен столешницей из полированной меди, которая не только создает акцент на кухне, но и придает теплоту цветовой гамме, компенсируя холодные синие тона. Медная патина, нанесенная вручную, также создает ощущение «обжитости», о котором мечтали владельцы.
Большая плита черного цвета, которая сразу привлекает внимание, может быть установлена только в одном месте из-за расположения существующего дымохода. Дизайн стал еще более эклектичным благодаря использованию глазурованной плитки насыщенно красного цвета настенного фартука.
Открытые полки дополняют эклектичный стиль кухни в стиле кантри. В результате получается самобытное и впечатляющее кухонное пространство, которое, как и само здание, представляет собой гибрид стилей, которые сочетаются друг с другом.